“魏大婶人其实也不错，就是她没怎么和咱们私下来往，我不了解她的性子，在铺子里就只觉得她老实，不知道她可不可靠。”选学手艺的人很重要，马虎不得，清霞把她了解的一一说了，让姐姐自己做决定。
清荷私心里其实也觉得张大娘更好一点，但她还是想问问清霞。
既然清霞也觉得张大娘不错，学做锅盔的人就定了张大娘。
张大娘做面食十分在行，十里酥香里的面都是她揉的，她有基础，学起打锅盔更快，不过几天时间就出了师。
张大娘出师的第三天，十里酥香在门口贴出了一张图。
图上画着三个被咬了一口红糖锅盔，露出里头的红糖馅，其中一个隐约能看出来有花生，另一个里头有芝麻。
图的右下角画着几个小孩子，对着红糖锅盔露出各种表情，或是流着口水，或是吮吸着手指，这些孩子都表达了同一个意思，那就是想吃画里的东西。