吃饭时,你需要用筷子夹起大块的肉、鱼肉或者寿司。尽量每次只咬一小口,如果食物实在太小,那么可以将整块食物都放进嘴巴里。吃面条的时候,你应该将面条咬成小段而不是将所有的面条都一次性塞进嘴巴里。另外,吃中国菜时,如果你想喝汤,必须把汤盛在汤碗里再喝。如果汤里有较大的食物,你可以和汤一起喝下去,或者用筷子捞起这些食物然再食用。
温馨提示
在日本,主人会给你一块温暖的湿巾用于饭前清洁。湿巾仅仅用来擦手。清洁完毕,将它放到旁边。
在两道菜上菜间隙,你需要放下筷子,将它们放在筷子架上(有凹痕的小台子),或者平行地放在座位前面的桌子边缘。
在日本问候他人要鞠躬
当你遇到某人或者向某人问好时,可能会本能地和对方握手。在日本,人们从来不握手。问候别人的方式是鞠躬。由于你并不习惯鞠躬这种问候方式,可以等到对方鞠躬后,然后再鞠躬还礼。鞠躬并没有规定的模式,有一些人只是低一下头、有些人则是弯腰、有些人鞠躬的时候会将手放在旁边、有一些人可能将手合在一起呈祈祷状。如果你无法确定对方以何种方式鞠躬,让对方先鞠躬。如果觉得等待对方鞠躬显得很笨拙,简单地点一下头来表示问候也可以。