赫连风看得傻眼了,整鸡,一堆蔬菜,一只木桶,这女人到底要做什么?
尤优已经将盆里切碎的蔬菜放进去了,撒上胡椒、八角、桂皮、丁香等香料拌匀之后,再把那只三黄鸡摆在上面。
然后她以粗犷的手法将剩下半盆菜倒进桶里,让整只鸡都埋在了蔬菜中,再撒上一些细盐。
贾逢春适时拿来一块巨大的光滑青石,尤优双手接过去,双手探进木桶中,将石头压在最上面。
用各种蔬菜包裹着鸡,最上面再压一块石头……赫连风心里终于捕捉到了什么。
“你这是要仿制腌菜的做法,来让这只鸡腌渍入味!我见过你们中原有些地方做豆酱和腌菜的时候,就会压上一块石头。”
尤优盖上了木桶盖,难得用孺子可教地眼神看着他。
“是啊,我就是打算这么做。不错啊,你见识也蛮多的。”
赫连风却不赞同地皱眉,“可是你这里面虽然放了香料,却没加水,这样很难出味道的。没有汁子的话,整只鸡肉可不容易入味。”
尤优正忙碌着,实在懒得同他多说,“比不得六王子人多势众,我这边只有三个人,实在没工夫给您答疑解惑。这东西好不好吃,口说无凭,等这个烤鸡出炉,我给您送一份,你吃了自然见分晓。”