290.【鹿茸黄芪煲鸡汤】
【材料准备】
【制作过程】①鹿茸片、黄芪分别洗净；生姜去皮，切片；瘦肉切成厚块。②将鸡洗净，斩成块，放入沸水中焯去血水后，捞出。③锅内注入适量水，下入所有原材料武火煲沸后，再改文火煲3小时，调入调味料即可。
【功能效用】本品对肾阳不足、脾胃虚弱、精血亏虚所致的阳痿早泄、腰膝酸软、筋骨无力等症均有较好的效果。
291.【天麻地龙炖牛肉】
【材料准备】
【制作过程】①牛肉洗净切块，入锅略煮，汤待用。②天麻、地龙洗净。③油锅烧热，加姜片煸香，加酱油、料酒和牛肉汤烧沸，加盐、胡椒粉、牛肉、天麻、地龙同炖至肉烂，拣去葱段、姜片即可。
【功能效用】天麻息风、定惊。治眩晕、头风头痛、肢体麻木。地龙清热、镇痉、平喘。主治热病惊狂、小儿惊风、咳喘等症。本品有平肝熄风、通络止痛的功效，适合偏头痛的患者食用。
292.【黑豆猪皮汤】
【材料准备】
【制作过程】①猪皮处理干净，汆水，切块。②黑豆、红枣分别洗净，入锅加水，煲至豆烂。③加猪皮煲半小时，直到猪皮软化，便可加入适量盐、鸡精，用勺子搅拌均匀即可。