“那二三十道也行……”
赵让根本不理他,带着会西域话的元可欣到柜台处要了三个皮牙子馕,还有些肉干。
馕是西域特有的一种吃食,和大威的面饼差不多,但却是在馕坑中烤制的,有固定的形状。上面还铺满了切碎的皮牙子。经过烤制后,有一股特殊的葱香气,尤其是刚出炉的,好吃极了!
北境人本来就爱吃面食,所以大威北境也有许多西域人开的馕铺,每次一坑烤好后,都会大排场龙,只为了吃到一口新鲜热乎的!
赵让自己家里都有个专门从西域请来的厨子,做的一手西域特色菜!不过相比于大盘鸡、手抓肉、熏马肠这样的硬菜而言,他最喜欢的还是皮牙子馕!
只可惜伙计拿来的馕已经凉透了,很是干硬,远不及刚出坑的好吃!
伙计示意赵让掰下一块馕,往热茶里泡一泡再吃。
赵让半信半疑的试了试,发现这样一来,馕不仅不再干硬,反而还沾染了一股茶香!他连肉干都没怎么吃,一口气吃了大半个馕,同时也喝完了满满一海碗砖茶。
待其他三人都吃完,元可欣将剩下的肉干小心包起,放进包袱里,预备着路上充饥之用,赵让则起身起柜台付账。