4.陶瓷业 瓷器为我国独创发明之一,是在陶器生产的基础上经过千百年的经验和智慧的积累之后才形成的一种新式工艺化工产品,不仅有广泛的实用性,而且颇具审美价值。瓷器在唐代已制作精良,至宋由于使用了氧化铜造出了红色釉,并创造出青红彩色釉瓷,因而一改唐瓷三色的状况,使瓷器更加色彩斑斓。1223年日本人加藤四郎和左卫门景两人在福建学习制瓷技术,5年后回国,经过多次失败,终于在山田郡的濑户(爱知县濑户市)烧试成功。从此,“濑户烧”名噪一时,加藤也被尊为日本的“陶祖”。
5.钱币 随着中日通商的发展,南宋期间大量宋币输往日本。众所周知,宋代中国商业十分发达,北宋都城汴京为当时世界最繁华的大都市,发达的商业、流通的需要促使铸币业迅速发展。两宋期间的铸造业对大量制造货币毫无问题,但中国周边国家(日本也在其内)冶炼能力就显得力不从心,日本国内商业流通对货币的需求量与其货币供有量发生了矛盾,为维持正常商业贸易,只有从宋朝大量输入宋币以解燃眉之急,致使宋朝货币大量外流。南宋理宗时,一次就运去铜钱10万贯。经考古发现,日本出土文物中,仅宋代铜钱就多达56万多枚,其中北宋钱占23万多枚。[86]由此不难想象,当时宋币在日本商业流通领域该占有多大的分量。