今天一踏进后厨，来宝就瞧见多了张生面孔，兆龙虽然转脸快，但还是被他瞧个正着。来宝先是一呆，马上凑过来，扳过兆龙的脸来，惊得张大嘴巴，“真是你……”
兆龙赶忙朝他使个眼色。来宝何等的机灵，马上把话咽下去，转口说，“新来的吧，嘿嘿，得闲咱们好好拉拉！”因为马上要去前院招呼客人，他也确实没空多说话，拍拍兆龙的肩膀，走开了。
会贤堂的后厨独独占了一个院落，大厨二厨各占有单独的厨房。面点师傅也是单独一大间。打荷的带着水台和砧板以及一些学徒帮着备料，干的活比较辛苦些。至于总厨卫璜，却是极少露脸，而兆龙则算是身份最低的杂役，连进里间的资格都没有，只能干些最脏最累的粗活。
他弯腰干活时，还要注意别挡着别人的路，尤其那些负责传菜的小伙计，每人的木托盘上一次都要撂着七八样菜肴，腰板笔挺，目不斜视，脚下快步如飞，是最恨有人挡道的。