这年头制作腊肉也简单，就把花椒和盐炒香后均匀抹在猪肉的表面。
挂在灶前熏干，让瘦肉变得更加紧致，而肥肉则弥补瘦肉的柴，咸鲜中带着些许烟香。
逢年过节的时候，切上四五片当做回礼，那是极有面子的。
喜爱及时行乐的宋离才不懂这些弯弯绕绕，听说就这点肉还得省着到过年才吃，她黑着脸道：“奶奶，至于吗？等过年的时候孙子一定想办法给你弄其他好吃的，这猪肉咱就弄新鲜地，家里不是还有梅干菜吗？梅菜扣肉我也很喜欢……”
她说完舔了舔唇角，眼巴巴地盯着沈老太。
原主瘦得浑身就没二两肉。
想来也是缺了营养，往常她从不言不语，更别提像此刻般吊着沈老太的手撒娇。
沈老太的一颗心瞬间软成了水，她脸上是止不住的笑意：“好好好，就你嘴馋，奶奶给你做就是……”
“谢谢奶奶……”
宋离伸了个懒腰，把剩下的零钱塞进沈老太的荷包中，这才进屋。
沈老太微眯着眼，两只粗糙干瘪的手把零钱毛票儿抚平褶皱，叠进帕子里。
这才提着猪肉进了灶房。
榕树村地处南方，春日里吃不完的菜被晒成干，能从年初吃到年尾。
储存的梅干菜油润乌黑，散发出一股浓浓的咸香味儿，沈老太把菜干切碎。
再把上好的五花肉用竹签扎出小孔，均匀地涂抹上酱油，最后奢侈的用油炸出一层酥皮。