林猎户这个朋友姓于,以前是个猎户,后来在镇子上卖烧烤,上次苏小暖家那个蛇就是他帮忙卖出去的。
第八十六章一起烧烤
于叔不仅送来了烤炉,还顺带送给她们家一大堆串好的肉串。
作为回报,苏小暖告诉了于叔用草木灰清洗猪下水的方法,给他装了一篮子的鸡蛋和桃子。
现在烤炉食材都有了,他们决定傍晚就在家里吃烧烤。
吃过晌午饭,一家人在各自房间睡了个舒舒服服的午觉,醒来就开始忙活。
烧烤只有肉菜也不行,还得搭配上烤鱼和素菜才好吃。
林猎户从他朋友那里买了很多新的竹签,他跟白氏一起把从镇上买来的肉切块,串好。
还有肉包子从山上打来的一只野鸡,和肉夹馍从河里抓来的鱼,都被他拿去屋子后面处理干净,然后和白氏一起串肉串。
苏小昕负责清洗蔬菜,苏小暖来切菜,小妹剩子负责把蔬菜串到签子上。
“小心点哦,别被签子扎到手了。”苏小暖把切好的地瓜片放到他们手边,叮嘱道。
“嗯,我们慢慢穿。”小妹和剩子点头应下。
一家人一起准备烤串的过程也很温馨,你一言我一语地聊着天,说笑间就准备了不少烤串出来。
鱼肉没有像猪肉和鸡肉一样穿成串,而是放在铁板上直接烤。
还有茄子也是,直接从中间切开,架在铁板上,烤熟了之后把茄子肉划开,放上调料就可以吃了。